Rede brasileira de gastronomia italiana inicia expansão internacional com foco em investidores que desejam empreender remotamente
O mercado de franquias em Portugal vive um momento de forte expansão, e a rede brasileira Itália no Box está de olho nesse movimento. De acordo com o European Franchise Report 2024, o setor de franchising no país europeu cresceu 10,5% no último ano, com destaque para o segmento de Alimentação e Delivery, que avançou mais de 20% no mesmo período. Atenta a esse cenário promissor, a marca decidiu internacionalizar suas operações com um modelo de negócios inovador: a franquia com gestão compartilhada.
A proposta da empresa é atrair empreendedores que desejam investir no exterior, mas sem necessidade de mudança de país ou envolvimento direto na operação. Toda a operação — que inclui montagem da loja, marketing local, captação de clientes e gestão do dia a dia — fica a cargo da própria franqueadora. “Essa é uma alternativa pensada para quem quer diversificar sua renda e empreender de forma inteligente, mas sem sair do seu trabalho atual ou mudar de país”, explica Débora Alberti, sócia da marca. “Acreditamos que esse é o futuro de parte do franchising: modelos mais enxutos, com suporte completo e menos dependência da presença do franqueado no dia a dia.”
A primeira unidade internacional da rede, com esse novo modelo, será inaugurada entre o fim de maio e o início de junho, na cidade de Aveiro, em Portugal. Em seguida, estão previstas novas unidades nos distritos de Coimbra e Viseu. Além da expansão do franchising no país, o aumento do turismo em Portugal tem impulsionado a demanda por serviços de alimentação — fator que também influenciou a escolha estratégica da região para o início da operação.
O conceito de gestão compartilhada apresentado pela Itália no Box surge como resposta às novas demandas do investidor contemporâneo, que busca praticidade, segurança e previsibilidade. Com uma estrutura descentralizada e operada integralmente pela franqueadora, o modelo facilita a escalabilidade internacional e atende ao perfil de brasileiros interessados em empreender remotamente, sem abrir mão do respaldo oferecido por uma rede estruturada.
Fundada em 2016 por Gabriel Alberti, a Itália no Box nasceu com a proposta de oferecer massas italianas de qualidade a preços acessíveis. O cardápio inclui mais de 30 opções, entre massas clássicas, pratos executivos, saladas e sobremesas. A entrada no franchising aconteceu em 2018, e a marca já está presente em 70 cidades e 18 estados brasileiros. Em 2023, foram inauguradas 30 novas unidades, com o uso de 40 toneladas de massa e um faturamento de R$ 70 milhões.
