Evento gastronômico de maior prestígio da região chega a Antigua para celebrar a diversidade culinária latino-americana.
A 13ª edição do Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, será realizada no dia 2 de dezembro de 2025, em Antigua, Guatemala, cidade reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Mundial por sua arquitetura barroca e riqueza cultural. Pela primeira vez, o país será palco da premiação que reúne a comunidade gastronômica regional e reforça sua posição como destino em ascensão no cenário internacional.
“É com muita alegria que trazemos, pela primeira vez, a premiação Latin America’s 50 Best Restaurants à América Central. O evento acontecerá na linda cidade de Antigua, na Guatemala, local com uma rica tradição histórica e uma cena culinária inspiradora. Ela incorpora perfeitamente o espírito de descoberta e diversidade, que é central para nossa missão. Estamos ansiosos para realizar uma celebração inesquecível, que destaca as extraordinárias experiências gastronômicas proporcionadas em toda a região”, afirma William Drew, diretor de conteúdo da Latin America’s 50 Best Restaurants.
A cerimônia será realizada no espaço Santo Domingo del Cerro, com a divulgação da aguardada lista de 2025. Na última edição, em 2024, o ranking contemplou restaurantes de 23 cidades latino-americanas, tendo o argentino Don Julio, de Buenos Aires, no topo da lista.
Para a Guatemala, o anúncio representa um marco no fortalecimento de sua gastronomia. Harris Whitbeck, diretor geral do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), destacou: “A escolha da Guatemala como sede da premiação Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 é um reconhecimento do talento, criatividade e autenticidade da nossa culinária. O evento consolida o país entre os destinos gastronômicos de nível mundial e nos dá a oportunidade de mostrar a riqueza cultural, ancestral e contemporânea que define nossa identidade”.
O evento também reafirma o compromisso das marcas patrocinadoras em apoiar a gastronomia.“Estamos honrados em continuar nossa parceria com a Latin America’s 50 Best Restaurants, apoiando esta prestigiosa premiação na Guatemala neste ano. Realizar o evento na histórica cidade de Antigua é também um tributo à extraordinária criatividade e herança gastronômicas da região. Há mais de 125 anos, nós temos defendido a gastronomia como uma linguagem universal que aproxima as pessoas, e temos orgulho de celebrar a vibrante comunidade de restaurantes da América Latina neste destino tão memorável”, ressalta Michel Beneventi, diretor global de Marcas Internacionais Premium da S.Pellegrino.
Programação e prêmios
Nos dias que antecedem a cerimônia, estão programados eventos paralelos, como as #50BestTalks, em 1º de dezembro, e as 50 Best Signature Sessions, que reunirão chefs renomados da região em experiências gastronômicas exclusivas ao lado de restaurantes locais.
Na premiação, serão entregues troféus tradicionais como o Latin America’s Best Female Chef Award, o Latin America’s Best Sommelier Award, o Icon Award, o Estrella Damm Chefs’ Choice Award, além de distinções como o Highest Climber Award e o Highest New Entry Award.
Entre as novidades, o Champions of Change Award ganhará espaço na edição latino-americana. Já reconhecido no The World’s 50 Best Restaurants, o prêmio valoriza personalidades que promovem transformações sociais positivas e mudanças duradouras no setor de alimentação e hospitalidade.
